Descoperă gustul minunat al frigăruilor de pui la air fryer! Această rețetă simplă și rapidă îți oferă bucate suculente de carne de pui, combinate cu legume proaspete și condimente delicioase. Este alegerea perfectă pentru o masă rapidă și sănătoasă, apreciată de toate vârstele!

RETETA DE FRIGARUI DE PUI LA AIR FRYER
Descoperă rețeta rapidă și ușor de preparat a frigăruilor de pui la air fryer, care te va cuceri cu aroma și savoarea lor irezistibilă! Cu doar câteva ingrediente simple, cum ar fi pieptul de pui suculent, uleiul de măsline, usturoiul și condimentele aromate, vei obține un preparat de neuitat în doar câteva minute. Marinarea delicată a cărnii într-un amestec de ulei de măsline, zeamă de lămâie și ierburi adaugă o profunzime de gust și textură, transformând fiecare mușcătură într-o experiență culinară plină de prospețime. Cu frigărui coapte perfect în air fryer la temperatura optimă, gata de a fi savurate în doar 20 de minute, această rețetă este perfectă pentru cinele rapide sau petrecerile în aer liber. Servite alaturi de un sos tzatziki răcoros și ornat cu verdețuri proaspete, aceste frigărui vor deveni rapid preferatele întregii familii!

INGREDIENTE NECESARE

Piept de pui : Este ingredientul principal al frigăruilor și furnizează proteine de înaltă calitate. Carnea de pui este suculentă și se pretează bine la gătit la grătar. Puteți înlocui pieptul de pui cu coapse de pui, pulpe de curcan sau chiar tofu pentru o opțiune vegetariană.
Ulei de măsline : Uleiul de măsline este folosit pentru a unge ingredientele înainte de gătire și pentru a le da o textură crocantă și aromă bogată. Puteți folosi orice alt tip de ulei vegetal, cum ar fi uleiul de rapiță sau uleiul de floarea-soarelui.
Usturoi tocat : Adaugă o aromă intensă și caracteristică frigăruilor de pui. Usturoiul tocat se amestecă bine cu celelalte ingrediente și îmbogățește gustul preparatului.
Zeamă de lămâie : Zeama de lămâie adaugă o notă de prospețime și un pic de aciditate care echilibrează gustul frigăruilor. De asemenea, ajută la fragezirea cărnii.
Coriandru măcinat : Coriandrul măcinat adaugă o notă de aromă proaspătă și ușor citrică, completând aromele celorlalte condimente. Dacă nu sunteți fan al coriandrului, puteți să îl excludeți sau să îl înlocuiți cu semințe de fenicul măcinate sau cu semințe de chimen.
Oregano uscat : Oregano-ul uscat adaugă o notă distinctivă de aromă și un pic de căldură în gustul frigăruilor. Este un condiment clasic în bucătăria mediteraneană și se potrivește perfect cu carnea de pui.
Busuioc uscat : Busuiocul uscat adaugă o aromă dulce și ușor mentolată, completând aromele celelalte condimente și arome din rețetă.
Cimbru uscat : Cimbrul uscat oferă o notă de prospețime și un pic de căldură în gustul frigăruilor. Se potrivește perfect cu celelalte ierburi aromate și condimente.
Ardei roșu și ardei galben : Ardeii adaugă culoare, textură și dulceață preparatului. Aceștia oferă o notă ușor crocantă și un plus de prospețime. Puteți folosi alte legume preferate, cum ar fi ciuperci, dovlecei sau roșii cherry, în funcție de gusturile și preferințele dumneavoastră.
Ceapă : Ceapa adaugă un gust dulce și un pic de crocantă la frigărui, contribuind la complexitatea aromei preparatului.
CUM SA PREGATESTI FRIGARUILE DE PUI LA AIR FRYER
Marinarea: Într-o punga resigilabila , pune bucatile de piept de pui, uleiul de măsline, zeama de lămâie, sare, piper, usturoiul și restul condimentelor. Sigilează punga și amesteca bine. Pune la frigider pentru 30-40 de minute.

Pregătirea frigăruielor: Se formează frigărui alternând bucățile de piept de pui cu cele de legume.

Gătirea: Preîncălzește Air Fryer-ul la 200 de grade Celsius. Pune frigăruiile într-un singur strat în Air Fryer și stropește-le cu ulei. Coace timp de 20 de minute, întorcând frigăruiile la jumătatea timpului. Carnea de pui trebuie să aibă o temperatură internă de 73 de grade Celsius.

Servirea: Ornează cu pătrunjel și servește cald cu sos tzatziki. Poftă bună!

SFATURI UTILE
- Dacă aveți timp, lăsați frigăruii de pui să se marineze în amestecul de condimente și arome pentru cel puțin 30 de minute sau chiar peste noapte în frigider. Acest lucru va permite aromelor să pătrundă adânc în carne și va intensifica gustul preparatului.
- Dacă utilizați scobitori de lemn pentru a fixa ingredientele pe frigărui, înmuiați-le în apă timp de aproximativ 30 de minute înainte de utilizare. Acest lucru va împiedica arderea scobitorilor în timpul gătirii.
- Pentru a asigura o gătire uniformă, tăiați bucățile de carne și legume în bucăți de dimensiuni similare și așezați-le pe scobitori într-un singur strat. Aceasta va ajuta la gătirea uniformă și la obținerea unui rezultat final consistent.
- Asigurați-vă că air fryer-ul este preîncălzit la temperatura potrivită înainte de a adăuga frigăruii de pui. Acest lucru va ajuta la obținerea unei texturi crocante și la coacerea uniformă a preparatului.
- Pentru o gătire uniformă, rotiți frigăruii de pui la jumătatea timpului de gătire pentru a asigura o coacere uniformă pe toate părțile.
- Dacă rămân frigărui neconsumate, depozitați-le într-un recipient etanș la frigider pentru a le menține prospețimea. Frigăruii de pui pot fi păstrate în frigider timp de 2-3 zile. Pentru a reîncălzi, utilizați cuptorul cu microunde sau air fryer-ul pentru a menține textura crocantă.

DESCOPERA RETETE NOI
- Chiftele cu Sos si Mozzarella
- Saratele cu Prosciutto si Cheddar
- Cordon Blue de porc
- Mini Cheesecake cu Capsuni

Frigarui de Pui la Air Fryer
Ingrediente
- 900 g piept de pui taiat in cuburi
- ¼ cana ulei de masline
- 3 catei de usturoi tocati
- 3 linguri zeama de lamaie
- ½ lingurita coriandru macinat
- 2 lingurite oregano uscat
- 1 lingurita busuioc uscat
- ½ lingurita cimbru uscat
- sare si piper dupa gust
- 1 ardei rosu taiat bucati de dimensiunea celor de pui
- 1 ardei galben taiat bucati de dimensiunea celor de pui
- 1 ceapa taiata in sferturi
Instructiuni
- Intr-un castron se amesteca uleiul de masline, zeama de lamaie, usturoiul, oregano, busuiocul, cimbrul, coriandrul si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust.
- Pune puiul într-o pungă resigilabila , toarna amestecul de ulei de măsline peste pui și amesteca bine. Sigileaza punga și pune la frigider pentru 30-40 de minute.
- Se formează frigăruile, alternând bucățile de piept de pui cu cele de legume.
- Preincalzeste Air Fryerul la 200 grade C.
- Pune frigaruile intr-un singur strat in Air Fryer si stropeste cu ulei.
- Coace timp de 20 de minute intorcand frigaruile la jumătatea timpului. Puiul gatit trebuie sa aiba temperatura de 73 grade C.
- Se orneaza cu patrunjel si se serveste cald cu sos tzatziki. Pofta buna!
Lasa Un Comentariu