Bună! Sunt Amalia, pasionată de gătit din București. Sunt mamă a doi băieți și gătesc zilnic pentru o familie cu standarde destul de ridicate.
Gătitul a fost mereu prezent în viața mea, mai ales pentru că mama era cea care se ocupa de tot. După ce m-a împins, "elegant", spre independență și, mai târziu, au apărut copiii, rolurile s-au inversat și a devenit și responsabilitatea mea. În mod surprinzător, am descoperit că întreaga experiență poate fi chiar plăcută.
Îmi place să experimentez și să descopăr combinații noi de arome, inspirată din cărți, bloguri și emisiuni culinare. Alternez între preparate românești și rețete internaționale, cu o slăbiciune pentru bucătăria asiatică și deserturile franceze.
Blogul acesta este locul în care adun rețetele care mi-au ieșit și pe care le gătesc din nou. Dacă te ajută sau te inspiră, înseamnă că și-a făcut treaba.