Buna! Numele meu este Amalia si sunt o pasionata de gatit din București. Sunt o mamă mândră a doi băieți minunați și locuiesc împreună cu ei,sotul și cu pisica noastră adorabilă, Mitzi.
Gătitul a fost întotdeauna o pasiune pentru mine, dar după nașterea celor doi băieți ai mei, mi-am dat seama cât de important este să îmi hrănesc familia cu mâncare sănătoasă și nutritivă. Am început să experimentez cu diverse rețete și tehnici de gătit, adăugând mereu ingrediente proaspete și sănătoase.
Îmi place să experimentez rețete noi și să împărtășesc bucuria gătitului cu ceilalți. De-a lungul timpului, gătitul a devenit o pasiune și o modalitate de a mă destinde și a-mi exprima creativitatea. Mă inspir din cărți de bucate, bloguri și emisiuni de gătit pentru a descoperi noi combinații de arome și rețete originale.
Îmi place să gătesc mâncăruri tradiționale românești, dar și preparate internaționale. Sunt îndrăgostită de bucătăria asiatica și de deserturile franceze. În timpul meu liber, îmi place să vizionez emisiuni culinare și să explorez restaurante noi impreuna cu familia.
Am creat acest blog culinar pentru a impartasi cu voi retete delicioase si sa va ajut sa gatiti cu placere si pasiune. Sper sa va inspir cu ideile mele culinare si sa va incant cu retetele mele preferate. Nu ezitati sa ma contactati si sa imi impartasiti propria experienta culinara!