Go Back
–+ servings

Brioșe cu Banane și Chipsuri de Ciocolată

Amalia Sofronie
Brioșe pufoase cu banane coapte și chipsuri de ciocolată care se topesc în fiecare mușcătură.
Printeaza Pin Reteta
Preparare 10 minutes
Timp Gatire 20 minutes
Timp Total 30 minutes
Categorie desert
Bucatarie American
Portii 12 bucati
Calorii 361 kcal

Ingrediente
  

  • 3 banane foarte coapte aproximativ 300 g fără coajă
  • 2 ouă mari
  • 120 ml ulei vegetal
  • 120 g zahăr brun
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 400 g făină
  • 1 linguriță praf de copt
  • ½ linguriță bicarbonat de sodiu
  • ½ linguriță sare
  • 200 g chipsuri de ciocolată

Instructiuni
 

  • Preîncălzește cuptorul la 210°C și pregătește o tavă pentru 12 brioșe cu hârtii speciale.
  • Pasează bananele într-un bol mare până obții un piure fin.
  • Adaugă ouăle, uleiul, zahărul brun și extractul de vanilie și amestecă bine.
  • Într-un alt bol combină făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
  • Adaugă ingredientele uscate peste cele umede și amestecă ușor, doar până când compoziția devine omogenă.
  • Încorporează 120 g chipsuri de ciocolată, păstrând restul pentru decor.
  • Împarte aluatul în cele 12 forme pentru brioșe, umplându-le aproximativ trei sferturi.
  • Presară deasupra chipsurile de ciocolată rămase.
  • Coace timp de 7 minute la 210°C apoi scate temperatura cuptorului la 180°C si mai coace 13-15 minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese aproape curată.
  • Lasă-le să se răcească 10 minute în tavă, apoi transferă-le pe un grătar pentru răcire completă.

Valori Nutritionale

Calorii: 361kcalCarbohidrati: 53gProteine: 5gGrasimi: 15gGrasimi Saturate: 5gColesterol: 27mgSodiu: 34mgPotasiu: 212mgFibre: 2gZahar: 23gVitamina A: 59IUVitamina C: 3mgCalciu: 36mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!