Chifle Pufoase
Chiflele pufoase cu lapte, ușor de pregătit, sunt o alegere delicioasă pentru micul dejun, oferind o savoare minunată și o textură moale care te va cuceri de fiecare dată.
Ingrediente
- 2 ½ lingurite drojdie uscata
- 240 g lapte caldut
- 1 lingura zahar
- 1 lingurita sare
- 3 galbenusuri de ou
- 114 g unt topit
- 50 g zahar
- 500 g faina
Pentru decor
- 1 albus de ou pentru uns
- seminte de susan pentru decor
Instructiuni
- In bolul mixerului adauga drojdia, lingura de zahar si laptele caldut. Amesteca si lasa drojdia sa se activeze 15 minute.
- Adauga galbenusurile de ou, zaharul, faina si sarea peste drojdia activata. Mixeaza ingredientele pana se incorporeaza tot, circa 5-7 minute. Aluatul trebuie sa fie inca usor lipicios.
- Transfera aluatul obtinut intr-un castron de sticla uns cu putin ulei, acopera cu o folie alimentara si lasa la dospit timp de aproximativ 60 minute, sau pana ce isi dubleaza volumul.
- Pregateste o tava de 23x35 cm cu hartie de copt.
- Dupa ce aluatul si-a dublat volumul, imparte-l in 16 bucati. Formeaza 16 bile si aseaza-le in tava pregatita. Acopera cu un prosop de bucatarie si lasa la dospit inca 30 minute.
- Preincalzeste cuptul la 170 grade C.
- Unge fiecare chifla cu albus de ou si presara seminte de susan deasupra.
- Introdu tava la cuptor timp de 35 minute, sau pana ce chiflele sunt frumos rumenite. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 198kcalCarbohidrati: 28gProteine: 5gGrasimi: 7gGrasimi Saturate: 4gColesterol: 54mgSodiu: 81mgPotasiu: 66mgFibre: 1gZahar: 4gVitamina A: 252IUVitamina C: 0.001mgCalciu: 29mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!