Saratele cu Prosciutto si Cheddar
Descoperă savoarea inconfundabilă a saratelor crocante, umplute cu deliciosul prosciutto și brânza Cheddar, o combinație perfectă si delicioasa.
Ingrediente
- 1 pachet de aluat foietaj
- 2 cani branza cheddar rasa
- 1 ou batut
- 100 g prosciutto feliat
- ¼ cana patrunjel tocat
- ½ cana parmezan ras
Instructiuni
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Desfă pachetul de aluat foietaj și întinde-l pe o suprafață curată și ușor pudrată cu făină, astfel încât să formezi un dreptunghi.
- Presară uniform brânza Cheddar rasă pe suprafața aluatului. Apoi, așază feliile de prosciutto peste brânză si presara iar cheddar.
- Acoperă umplutura cu cea de-a doua foaie de aluat și preseaz-o ușor pentru a lipi cele două foi împreună.
- Cu ajutorul unui cuțit ascuțit, taie aluatul în fasii lungi, de aproximativ 2 cm lățime. Apoi, ia fiecare fâșie și învârte-o cu grijă pentru a forma spirale.
- Așază spiralele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament sau unsă cu unt. Asigură-te că sunt așezate cu suficient spațiu între ele pentru a se lărgi în timpul coacerii.
- Unge fiecare spirală cu ou bătut folosind o pensulă de patiserie. Presară parmezan ras peste fiecare spirală, asigurându-te că acoperi uniform suprafața lor.
- Coace-le în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 15-20 de minute sau până când devin aurii și crocante.
- După ce sunt coapte, lasă-le să se răcească puțin înainte de a le servi, apoi presara patrunjel proaspat tocat pentru decor. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 319kcalCarbohidrati: 22gProteine: 5gGrasimi: 23gGrasimi Saturate: 6gColesterol: 23mgSodiu: 197mgPotasiu: 56mgFibre: 1gZahar: 0.4gVitamina A: 32IUVitamina C: 0.03mgCalciu: 10mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!