Frittata cu Bacon si Cartofi
O frittata delicioasă și consistentă, cu arome bogate de bacon și cartofi, gata să îți încânte papilele gustative într-o cină rapidă sau un mic dejun hrănitor și reconfortant.
Ingrediente
- 6 oua
- 200 g bacon taiat cubulete
- 2 cartofi mari curatati si taiati in cubulete
- 6 fire de ceapa verde tocate
- ½ cana branza cheddar rasa
- 2 linguri unt
- sare si piper dupa gust
Instructiuni
- Încălzește cuptorul la 180°C.
- Într-o tigaie adaugă baconul și prăjește-l până devine crocant. Scoate baconul pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.
- În același ulei de la bacon, adaugă cubulețele de cartofi, untul și prăjește-le până devin aurii și moi.
- Într-un castron, bate ouăle, adaugă jumatate din cantitatea de ceapa verde, sare și piper după gust. Adaugă brânza rasă și amestecă.
- Într-o tigaie care poate fi folosită în cuptor pune baconul, cartofii. Toarnă amestecul de ouă peste ingredientele din tigaie. Asigură-te că amestecul se întinde uniform în toată tigaia.
- Gătește pe foc mediu timp de aproximativ 5 minute până când marginile încep să se închege și frittata începe să se solidifice.
- Pune tigaia în cuptorul preîncălzit și coace frittata timp de 10-15 minute sau până când partea de sus devine aurie și frittata este complet coaptă în interior.
- Scoate frittata din cuptor și lasă-o să se odihnească câteva minute înainte de a o tăia în bucăți. Servește caldă sau la temperatura camerei, presărând ceapa verde tocata, dacă dorești. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 395kcalCarbohidrati: 21gProteine: 17gGrasimi: 27gGrasimi Saturate: 9gColesterol: 280mgSodiu: 438mgPotasiu: 688mgFibre: 3gZahar: 1gVitamina A: 570IUVitamina C: 24mgCalciu: 66mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!