Pui Lo Mein
Descoperă o explozie de arome și savoare în această rețetă de Pui Lo Mein, care te va cuceri cu fiecare mușcătură!
Ingrediente
- 300 g piept de pui taiat felii subtiri
- 500 g taietei
- ¼ ceasca ceapa verde tocata
- 2 catei de usturoi tocati
- 2 linguri ulei de alune
- 1 ceapa medie taiata julien
- 1 morcov mare taiat in bastonase subtiri
- 1 ardei gras rosu felii
- ¼ ceasca apa
Pentru sos
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri sos de soia negru
- 1 lingurita vin chinezesc
- 4 lingurite amidon de porumb
- 1 lingurita zahar
- ½ lingurita ulei de susan
- ¼ lingurita piper
Instructiuni
Pregateste sosul
- Amesteca amidonul de porumb cu sosul negru de soia, apoi adauga restul ingredientelor pentru sos.
Pregateste puiul
- Pune bucatile de pui intr-un castron si adauga doua linguri din sosul pregatit peste el. Amesteca si lasa deoparte.
- Intr-o tigaie Wok, la foc mare incinge cele doua linguri de ulei de alune.
- Adauga ceapa si usturoiul si gateste timp de 1 minut.
- Adauga bucatile de pui si gateste pana se rumeneste usor.
- Pune ardeiul rosu si morcovii si gateste 2-3 minute.
- Adauga taieteii , sosul si apa si amesteca cu un cleste.
- Adauga ceapa verde si amesteca inca 1 minut pana ce sosul se ingroasa putin.
- Se serveste fierbinte asezonat cu ceapa verde. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 548kcalCarbohidrati: 97gProteine: 28gGrasimi: 5gGrasimi Saturate: 1gColesterol: 48mgSodiu: 536mgPotasiu: 438mgFibre: 4gZahar: 3gVitamina A: 3503IUVitamina C: 42mgCalciu: 20mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!