Ardei Umpluti la Instant Pot
Ardei plini până la refuz, cu o crustă crocantă ce ascunde o umplutură savuroasă si o explozie autentică de arome și texturi.
Ingrediente
- 500 g carne tocata amestec porc cu vita
- 1 legatura patrunjel tocat marunt
- 1 lingura pasta de tomate
- 1 lingura boia dulce
- sare si piper dupa gust
- 2 foi de dafin
- 80 g orez
- 500 g rosii pasate
- 1 ceapa mare tocata marunt
- 1 lingura marar uscat
Instructiuni
- Taie partea superioară a ardeilor și scoate semințele și membranele interioare, creând un spațiu pentru umplutură. Spală ardeii și scurge-i de apă.
- Într-un castron, amestecă carnea tocată cu ceapa,boia, pasta de rosii, orezul , patrunjelul si mararul . Asezonează cu sare și piper după gust și amestecă bine până obții o umplutură omogenă.
- Umple ardeii cu amestecul de carne și orez, apăsând ușor pentru a compacta umplutura.
- Așează ardeii umpluți în instant pot și toarna peste rosii pasate si foile de dafin.
- Gatiti ardeii umpluti in instant pot timp de 20-25 de minute, până când ardeii devin rumeni și învelișul se înmoaie.
- După ce sunt gata, scoate-i din instant pot și lasă-i să se răcorească puțin înainte de a servi. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 164kcalCarbohidrati: 12gProteine: 14gGrasimi: 6gGrasimi Saturate: 3gColesterol: 41mgSodiu: 133mgPotasiu: 359mgFibre: 1gZahar: 2gVitamina A: 156IUVitamina C: 7mgCalciu: 36mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!