Salata coleslaw este o rețetă simplă și delicioasă, ideală ca garnitură pentru diverse preparate. Cu varză crocantă și morcovi proaspeți, totul amestecat într-un dressing cremos de maioneza.
RETETA DE SALATA COLESLAW
Salata Coleslaw este o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru orice masă. Se prepară în doar câteva minute, amestecând varza albă, varza roșie și morcovul ras cu un dressing cremos de maioneză, zahăr și oțet. Este o salată răcoritoare și crocantă, care poate fi servită alături de grătare, sandwich-uri sau burgeri. De asemenea, se păstrează bine în frigider și devine chiar mai gustoasă după ce stă la rece pentru o oră. Poftă bună!
INGREDIENTE NECESARE
MAIONEZA : Maioneza este baza cremoasă a dressingului pentru salata coleslaw, adăugând o textură bogată și onctuoasă. Este esențială pentru a lega toate ingredientele împreună și pentru a oferi salatei un gust plăcut și consistent.
OTET DE MERE : Oțetul de mere adaugă o notă acidă, care echilibrează dulceața zahărului și cremozitatea maionezei.
VARZA ALBA : Varza albă este ingredientul principal al salatei coleslaw, oferind baza crocantă și răcoritoare. Este bogată în fibre și nutrienți, adăugând atât textură, cât și beneficii nutriționale salatei.
VARZA ROSIE : Varza roșie adaugă nu doar o culoare vibrantă, ci și o ușoară dulceață și o textură crocantă.
MORCOV : Morcovul adaugă o dulceață naturală și o textură crocantă, echilibrând celelalte ingrediente. Este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamine și minerale, îmbunătățind valoarea nutrițională a salatei.
ZAHAR : Zahărul echilibrează aciditatea oțetului și oferă un contrast dulce care complimentează crocantul legumelor.
CUM SA PREGATESTI SALATA COLESLAW
Pregătește dressingul: Într-un castron mic, amestecă maioneza, zahărul, oțetul, sarea și piperul până obții un dressing omogen.
Amestecă legumele: Într-un castron mare, adauga varza albă tocată, varza roșie tocată și morcovul ras. Adauga dressingul si amesteca bine pana se combina. Gusta si completeaza cu sare si piper daca este necesar.
Răcește: Acoperă salata și pune-o la frigider pentru aproximativ o oră înainte de a servi. Poftă bună!
SFATURI UTILE
- Adaugă dressing treptat și amestecă bine. Este mai bine să adaugi puțin câte puțin decât să te trezești cu o salată prea înecată în sos.
- Gustă salata înainte de a o servi și ajustează condimentele după preferință. Uneori, un strop în plus de oțet sau un praf de zahăr poate face diferența.
- Salata coleslaw se păstrează cel mai bine în frigider, într-un recipient ermetic, pentru a preveni oxidarea și a menține prospețimea. Poți să o păstrezi astfel până la 3 zile, dar este ideal să o consumi în primele 24 de ore pentru a te bucura de cea mai bună textură și aromă.
- Pentru o salată crocantă și delicioasă, asigură-te că varza este proaspătă și fermă. Varza tăiată subțire își va păstra textura mai bine.
- Adaugă coleslaw în sandwich-uri sau burgeri pentru un plus de savoare și textură. Este deosebit de bună cu pulled pork sau in sendvisuri cu pui.
DESCOPERA RETETE NOI
Salata Coleslaw
Ingrediente
- 160 g maioneza
- 1 lingura zahar
- 1 lingura otet de mere
- ¼ lingurita sare
- ¼ lingurita piper
- 240 g varza alba tocata
- 75 g varza rosie tocata
- 100 g morcov ras
Instructiuni
- Intr-un castron mic pregateste dressingul , amestecand impreuna maioneza, zaharul, otetul, sarea si piperul.
- Într-un castron mare, adauga varza albă tocată, varza roșie tocată și morcovul ras. Adauga dressingul si amesteca bine pana se combina. Gusta si completeaza cu sare si piper daca este necesar.
- Acopera salata si pune la frigider pentru aproximativ o ora inainte de a servi. Pofta buna!
Lasa Un Comentariu