Tocanita de Pui
O tocăniță de piept de pui fraged, gătită lent într-un sos bogat de roșii, cu ceapă aromată și usturoi fin, ușor condimentată, simplă, sățioasă și incredibil de gustoasă.
Ingrediente
- 700 g piept de pui taiat cubulete
- 1 ceapa mare tocata
- 5-6 catei de usturoi tocati
- 300 ml suc de rosii
- 1 lingura ulei
- 1 ardei kapia tocat
- 1 lingurita cimbru
- ½ lingurita sare
- ¼ lingurita piper
- 1 lingura boia dulce
- 1 lingura patrunjel proaspat tocat
Instructiuni
- Intr-o tigaie mare, caleste ceapa si ardeiul in ulei pana devine moale.
- Adauga puiul, rumeneste-l usor pe toate partile.
- Pune usturoiul, cimbrul si boiaua, amesteca rapid (sa nu se arda).
- Toarna sucul de rosii, o lingurita de zahar si putina apa (cat sa fie sos).
- Fierbe la foc mic 15-20 minute, fara capac sau intredeschis.
- Potriveste de sare si piper la final. Presara patrunjel proaspat tocat deasupra. Pofta buna!
Notes
- Daca sosul este prea acru, o lingurita de zahar sau putina ceapa in plus rezolva.
- Merge excelent cu piure, orez sau mamaliga.
Valori Nutritionale
Calorii: 240kcalCarbohidrati: 9gProteine: 39gGrasimi: 5gGrasimi Saturate: 1gColesterol: 112mgSodiu: 262mgPotasiu: 951mgFibre: 2gZahar: 5gVitamina A: 1488IUVitamina C: 58mgCalciu: 34mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!