Strudele cu Mere
Strudelele de mere o delicioasă explozie de arome dulci , îmbrățișate într-un aluat subțire și crocant.
Ingrediente
- 1 pachet aluat foietaj
- 4 mere mari decojite si rase
- sucul de la o lamaie
- ½ ceasca zahar brun
- 1 lingurita scortisoara macinata
- ¼ lingurita nucsoara macinata
- ¼ ceasca pesmet
- 2 linguri unt topit
- 1 ou pentru a unge aluatul
- zahar pudra pentru presarat
Instructiuni
- Intr-o tigaie mare, topeste cele doua linguri de unt la foc mediu.
- Adauga merele rase si gateste timp de aproximativ 5-7 minute sau pana cand incep sa se inmoaie.
- Adauga zaharul granulat, scortisoara, nucsoara si sucul de lamaie. Amesteca bine si continua sa gatesti merele timp de inca 3-5 minute.
- Indepartarteaza tigaia de pe foc si lasa amestecul de mere sa se raceasca.
- Intre timp pregateste aluatul. Desfa-l pe o suprafata presarata cu faina si taie-l in parti egale pentru a forma strudele individuale.
- Presara pesmet pe fiecare bucata de aluat si adauga amestec de mere in centrul fiecarui dreptunghi de aluat.
- Ruleaza aluatul pentru a inveli umplutura de mere si formeaza strudele.
- Pune strudelele pe o tava de copt cu hartie pergament.
- Coace in cuptorul preincalzit la 180 grade C timp de aproximativ 20-25 minute, sau pana cand aluatul devine frumos aurit.
- Dupa coacere , lasa strudelele sa se raceasca, apoi pudreaza cu zahar. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 51kcalCarbohidrati: 13gProteine: 0.3gGrasimi: 0.4gGrasimi Saturate: 0.2gColesterol: 1mgSodiu: 3mgPotasiu: 98mgFibre: 2gZahar: 10gVitamina A: 56IUVitamina C: 4mgCalciu: 7mgFier: 0.1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!