Sosul tzatziki este o combinație răcoritoare și cremoasă de iaurt proaspăt, castraveți tăiați mărunt și usturoi aromat, aducând o notă proaspătă și plină de savoare oricărei mese.
Așeaza castravetele ras pe un prosop și stoarceți ușor puțin din excesul de apă.
Intr-un castron mediu, combina castravetele ras, iaurtul, sarea, mararul, uleiul de masline, usturoiul si zeama de lamaie. Amesteca bine si pune la frigider pana il folosesti. Pofta buna!