Salata Orientala
Descoperă savoarea autentică a Orientului cu această salată orientală de cartofi, o explozie de arome și texturi care te vor cuceri de la prima gustare.
Ingrediente
- 500 g cartofi
- 1 ceapa rosie tăiată solzișori subțiri
- 1 ceapa galbena tăiată solzișori subțiri
- ½ cana ceapa verde tocata
- 2 linguri otet
- 3 linguri ulei vegetal
- 4 oua
- 3 gogosari murati taiat felii subtiri
- sare si piper dupa gust
- 1 cana masline negre
Instructiuni
- Începe prin a pune cartofii cu coajă la fiert în apă cu sare. Fierbe până când aceștia sunt moi, lasa sa se raceasca apoi curata de coaja si taie-i cubulețe.
- Într-un castron, amesteca ceapa roșie și ceapa galbenă tocate cu oțetul, sarea și piperul. Lasa-le să se marineze timp de aproximativ 15 minute.
- Între timp, fierbe ouăle în apă cu sare până devin tari. Raceste-le, taie-le în felii subtiri și lasa-le deoparte.
- Într-un alt castron, amesteca cartofii răciți cu ceapa marinată, ceapa verde tocată, ouăle fierte tari tăiate în sferturi, gogoșarul murat tăiat în fâșii și măslinele negre.
- În final, stropeste salata cu ulei de măsline, amesteca bine și ajusteaza gustul cu sare și piper.
- Servește salata orientală ca un aperitiv delicios sau ca o garnitură sănătoasă pentru felul principal. Poftă bună!
Valori Nutritionale
Calorii: 188kcalCarbohidrati: 27gProteine: 9gGrasimi: 5gGrasimi Saturate: 2gColesterol: 164mgSodiu: 76mgPotasiu: 668mgFibre: 4gZahar: 3gVitamina A: 243IUVitamina C: 29mgCalciu: 53mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!