Salată Bulgărească
Roșii dulci, castraveți crocanți, ardei proaspăt, măsline aromate și brânză telemea sfărâmată, toate stropite cu un dressing simplu și parfumat. O salată răcoritoare și plină de savoare, care aduce gustul autentic al verii în fiecare îmbucătură.
Ingrediente
- 4 roșii mari
- 1 castravete mare
- 1 ardei gras verde sau roșu
- ½ ceapă roșie
- 200 g brânză telemea sau feta
- 100 g măsline negre
- 2 linguri ulei de măsline extravirgin
- 1 lingură suc de lămâie
- 1 linguriță oregano uscat
- Sare după gust
- Piper proaspăt măcinat
- Pătrunjel sau mărar proaspăt opțional
Instructiuni
- Spală bine toate legumele.
- Taie roșiile, castravetele și ardeiul în bucăți potrivite.
- Feliază subțire ceapa roșie.
- Pregătește dressingul amestecând uleiul de măsline, sucul de lămâie, oregano și piperul.
- Pune toate legumele într-un bol mare.
- Adaugă măslinele și toarnă dressingul.
- Amestecă delicat.
- Adaugă brânza telemea sau feta deasupra.
- Presară verdeață proaspătă și servește imediat.
Valori Nutritionale
Calorii: 220kcalCarbohidrati: 13gProteine: 9gGrasimi: 16gGrasimi Saturate: 7gColesterol: 45mgSodiu: 970mgPotasiu: 529mgFibre: 4gZahar: 6gVitamina A: 2324IUVitamina C: 61mgCalciu: 292mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!
