Rulada de Cascaval
Rulada de cașcaval cu șuncă și cremă de brânză e moale, cremoasă și plină de savoare, cu legume proaspete și măsline crocante.
Ingrediente
- 12 felii cascaval
- 12 felii sunca presata
- 200 g crema de branza
- 80 g masline verzi feliate
- 1 ardei rosu taiat cubulete
- 50 g praz tocat fin
Instructiuni
- Preîncălzește cuptorul la 180°C. Așază feliile de cașcaval într-o tavă mare și dă-le la cuptor timp de 5 minute, doar cât să se înmoaie ușor.
- Scoate cașcavalul și lasă-l puțin să se răcească.
- Așază feliile de șuncă peste cașcavalul cald.
- Întinde un strat uniform de cremă de brânză peste șuncă.
- Presară deasupra măslinele feliate, ardeiul roșu și prazul tocat.
- Rulează strâns rulada, înfășoar-o în folie alimentară și dă-o la frigider pentru 1–2 ore, până se întărește.
- Scoate rulada din frigider și taie feliile de aproximativ 1,5–2 cm. Servește rece.
Valori Nutritionale
Calorii: 63kcalCarbohidrati: 2gProteine: 1gGrasimi: 6gGrasimi Saturate: 3gColesterol: 15mgSodiu: 140mgPotasiu: 46mgFibre: 0.4gZahar: 1gVitamina A: 510IUVitamina C: 11mgCalciu: 24mgFier: 0.2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!