Placinta cu Fructe
Plăcinta cu foi aurii și crocante, însiropată cu lapte aromat și presărată cu fructe de pădure suculente – o combinație cremoasă, dulce și pur și simplu irezistibilă!
Ingrediente
- 1 pachet de foi de placinta
- 100 g unt topit
- 150 g fructe de padure congelate sau proaspete
- 500 ml lapte
- 1 lingura amidon de porumb
- 4 oua
- 100 g zahar
- 2 pliculete de zahar vanilat
- 1 lingurita esenta de vanilie
- ¼ lingurita sare
- zahar pudra pentru decor
Instructiuni
- Preincalzeste cuptorul la 180℃ si unge o tava rotunda (26 cm) cu unt.
- Așază 2–3 foi de plăcintă pe fundul tăvii, unse fiecare cu unt, apoi încrețește restul foilor ca un acordeon și așază-le din mijloc spre exterior, formând un model rotund; unge bine toate foile cu unt topit, inclusiv deasupra.
- Bagă tava în cuptorul preîncălzit la 180°C pentru 10–15 minute, până când foile devin ușor aurii și crocante.
- Intr-un castron bate ouăle cu zahărul, zahărul vanilat, amidonul și sarea, apoi adaugă laptele și esența de vanilie și amestecă ușor, fără a face spumă.
- Scoate tava din cuptor, toarnă încet compoziția de lapte peste foile rumenite, lăsând-o să se absoarbă, apoi presară uniform fructele de pădure deasupra și apasă-le ușor.
- Introdu din nou la cuptor la 180°C pentru 35–40 minute, până când compoziția se leagă și plăcinta este rumenă.
- Las-o să se răcească complet. Presară zahăr pudră înainte de servire.
Valori Nutritionale
Calorii: 325kcalCarbohidrati: 37gProteine: 8gGrasimi: 17gGrasimi Saturate: 9gColesterol: 116mgSodiu: 319mgPotasiu: 167mgFibre: 1gZahar: 18gVitamina A: 544IUVitamina C: 0.5mgCalciu: 100mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!