Într-un castron mare, bate ouăle împreună cu sarea.
Adaugă făina treptat, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
Treptat, adaugă laptele și apa minerală, amestecând bine până la omogenizare.
Incorporeaza esența de rom și untul topit în aluatul obținut.
Încălzește o tigaie antiaderentă la foc mediu și unge-o ușor cu unt sau ulei.
Toarnă un polonic din aluat în tigaie și rotește tigaia pentru a distribui aluatul uniform pe fundul acesteia.
Coace clătita aproximativ 1-2 minute sau până când marginile se încep să se desprindă și partea de jos este aurie.
Folosește o spatulă pentru a întoarce clătita și coace-o încă 1-2 minute sau până când devine aurie și pe partea cealaltă.
Repetă procesul cu restul de aluat, unge tigaia la fiecare clătită sau după nevoie.
După ce ai terminat de copt clătitele, unge fiecare cu o generoasă porție de Nutella pentru a adăuga o notă delicioasă și dulce preparatului tău. Savurează-le cu poftă!