Salata Orientala de Post
O salată orientală de post rapidă, fresh și plină de aromă, în care cartofii fragezi și gogoșarii murați se îmbină perfect cu dressingul acrișor. Delicioasă și gata imediat!
Ingrediente
- 6 cartofi medii taiati cuburi
- 1 ceapa rosie tocata
- 3-4 gogosari murati feliati subtiri
- 80 g masline negre
- ¼ cana boabe de porumb la conserva
- 2-3 linguri ulei
- 1 lingurita mustar
- 2 linguri otet
- sare si piper dupa gust
- 3 linguri patrunjel proaspat tocat
Instructiuni
- Fierbe cartofii cuburi în apă cu puțină sare până devin fragezi, apoi scurge-i și lasă-i să se răcească.
- Într-un bol mare, combină cartofii răciți, ceapa, gogoșarii murați, boabele de porumb și măslinele.
- Pregătește dressing-ul: amestecă uleiul, muștarul, oțetul, sare și piper după gust.
- Toarnă dressing-ul peste salată și amestecă ușor, ca să nu sfărâmi cartofii.
- Presară pătrunjelul proaspăt tocat și amestecă ușor înainte de servire.
Valori Nutritionale
Calorii: 297kcalCarbohidrati: 60gProteine: 7gGrasimi: 4gGrasimi Saturate: 1gSodiu: 729mgPotasiu: 1453mgFibre: 9gZahar: 4gVitamina A: 238IUVitamina C: 67mgCalciu: 83mgFier: 3mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!