Tort Fara Coacere
Tortul fără coacere cu biscuiți și cremă de iaurt are un gust răcoritor și ușor acrișor, cu o textură cremoasă și delicată, completată de biscuiți fragezi.
Ingrediente
- 300 g biscuiti simpli (Petit Beurre sau populari)
- 500 g iaurt grecesc
- 250 g smantana pentru frisca
- 100 g zahar pudra (dupa gust)
- 10 g gelatina (sau 5 foi)
- 2 linguri apa rece (pentru tratarea gelatinei)
- 1 lingurita extract de vanilie
- fructe optional
Instructiuni
- Amestecă iaurtul cu zahărul pudră și vanilia. Într-un bol separat, bate smântâna pentru frișcă până devine fermă. Încorporează frișca în amestecul de iaurt, amestecând ușor cu o spatulă.
- Hidratează gelatina în apă rece timp de 5-10 minute. Încălzește-o ușor (fără să fiarbă), apoi toarn-o treptat peste crema de iaurt, amestecând continuu.
- Într-o formă rotundă cu inel detașabil (20–22 cm), așază un strat de biscuiți. Adaugă un strat de cremă.(daca adaugi fructe acum este momentul). Repetă straturile până termini compoziția, terminând cu cremă. Nivelează frumos.
- Dă tortul la frigider pentru minimum 4 ore sau peste noapte. Scoate-l din formă, decorează cu fructe proaspete sau sirop de fructe.
Video
Valori Nutritionale
Calorii: 287kcalCarbohidrati: 36gProteine: 9gGrasimi: 12gGrasimi Saturate: 6gColesterol: 31mgSodiu: 182mgPotasiu: 146mgFibre: 1gZahar: 20gVitamina A: 370IUVitamina C: 0.1mgCalciu: 96mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!