Mazare cu Pui
O porție de mazăre cu pui îți încântă simțurile cu bucățele fragede de carne și boabe dulci de mazăre, toate învelite într-un sos ușor de roșii, parfumat cu ceapă și verdeață.
Ingrediente
- 500 g piept de pui taiat bucatele
- 400 g mazare congelata sau proaspata
- 1 ceapa medie tocata
- 1 morcov feliat sau tocat
- 2 linguri ulei
- 2 linguri pasta de tomate
- 1 lingurita sare
- ½ lingurita piper
- 1 legatura de marar tocat
- 1 cana apa
Instructiuni
- Încinge uleiul într-o cratiță și călește pieptul de pui până se albește și prinde ușor culoare.
- Adaugă ceapa și morcovul peste carne și călește-le împreună 3-4 minute.
- Pune mazărea congelată în cratiță, amestecă bine.
- Adaugă pasta de roșii sau sucul de roșii și completează cu apă cât să acopere mazărea și carnea.
- Condimentează cu sare și piper după gust.
- Lasă totul să fiarbă la foc mediu 25-30 de minute, până când mazărea este fragedă, iar sosul a scăzut ușor.
- Presară verdeața tocată fin la final și oprește focul. Pofta buna!
Video
Valori Nutritionale
Calorii: 246kcalCarbohidrati: 19gProteine: 32gGrasimi: 4gGrasimi Saturate: 1gColesterol: 80mgSodiu: 263mgPotasiu: 804mgFibre: 7gZahar: 8gVitamina A: 3378IUVitamina C: 45mgCalciu: 44mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!