Snitel de Pui Gratinat
Snitel de pui gratinat cu sos de rosii aromat cu busuioc si mozzarella topita, o reteta simpla si delicioasa.
Ingrediente
Pentru snitele:
- 4 bucati de piept de pui
- 2 oua batute
- 100 g faina
- 150 g pesmet
- 50 g parmezan ras
- sare si piper dupa gust
- ulei pentru prajit
Pentru gratinare :
- 1 borcan de sos de rosii cu busuioc
- 150 g mozzarella rasa
Instructiuni
- Condimenteaza bucatile de piept de pui cu sare si piper.
- Pregateste 3 farfurii : una cu faina, una cu oua batute si una cu pesmet amestecat cu parmezan.
- Da fiecare bucata de pui prin faina, apoi prin oua, si la final prin pesmet.
- Prajeste in ulei incins, la foc mediu, pana devin aurii si crocante pe ambele parti. Scoate-le pe un servetel absorbant.
- Preincalzeste cuptorul la 200 °C.
- Intr-o tava, aseaza snitelele prajite.
- Toarna deasupra fiecarui snitel , sosul de rosii cu busuioc.
- Presara deasupra mozzarella rasa, acoperind bine fiecare snitel.
- Da tava la cuptor pentru 15-20 min, pana cand mozzarella se topeste si devine usor aurie. Daca vrei o crusta mai crocanta, porneste grill-ul in ultimele 2-3 minute.
- Serveste alaturi de paste, piure de cartofi sau salata proaspata. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 690kcalCarbohidrati: 47gProteine: 71gGrasimi: 22gGrasimi Saturate: 9gColesterol: 265mgSodiu: 1005mgPotasiu: 1008mgFibre: 2gZahar: 3gVitamina A: 540IUVitamina C: 3mgCalciu: 433mgFier: 4mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!