Quiche cu Spanac fara Crusta
Quiche-ul cu spanac fără crustă are o textură cremoasă, cu gust delicat de brânză și un strop de nucșoară, iar spanacul adaugă prospețime, fiind un preparat ușor și sănătos, perfect pentru orice masă.
Ingrediente
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa mica tocata fin
- 2 catei de usturoi maruntiti
- 300 g spanac proaspat
- 4 oua mari
- 200 ml smantana pentru gatit
- 100 g branza rasa
- 50 g parmezan ras
- sare si piper dupa gust
- ½ lingurita nucsoara macinata
Instructiuni
- Preincalzeste cuptorul la 180°C si unge o tava rotunda (aproximativ 22 cm diametru).
- Incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu. Caleste ceapa pana devine moale (3-4 minute). Adauga usturoiul si spanacul. Gateste pana cand spanacul se inmoaie, apoi lasa-l sa se raceasca usor.
- Intr-un bol, bate ouale cu smantana lichida, branza rasa, sarea, piperul si nucsoara. Adauga amestecul de spanac si omogenizeaza.
- Toarna compozitia in tava pregatita si coace timp de 30-35 de minute, pana cand se intareste si devine usor aurie.
- Lasa sa se raceasca 5-10 minute inainte de a felia si servi. Pofta buna!
Video
Valori Nutritionale
Calorii: 219kcalCarbohidrati: 5gProteine: 10gGrasimi: 18gGrasimi Saturate: 11gColesterol: 144mgSodiu: 355mgPotasiu: 343mgFibre: 1gZahar: 2gVitamina A: 4694IUVitamina C: 14mgCalciu: 236mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!