Gogosi cu Lingura
Gogoșile cu iaurt sunt extrem de pufoase, ușoare și delicioase, cu un gust fin, perfect echilibrat între dulce și cremos.
Ingrediente
- 400 g iaurt grecesc
- 2 oua
- 250 g faina
- 2 linguri zahar
- 10 g praf de copt
- ¼ lingurita sare
- 1 lingurita esenta vanilie
- zahar pudra pentru decor
- ulei pentru prajit
Instructiuni
Prepara aluatul:
- Bate ouăle împreună cu zahărul într-un bol până devin spumoase.
- Adaugă iaurtul și esența de vanilie și amestecă bine.
- Într-un alt bol, amestecă făina cu praful de copt și sarea, apoi încorporează treptat făina în compoziția de iaurt, amestecând până obții un aluat gros, dar moale, ce poate fi luat cu lingura.
Prajeste gogosile:
- Încălzește o cantitate generoasă de ulei într-o tigaie adâncă, la foc mediu.
- Cu o lingură umedă, ia porții mici de aluat și pune-le în uleiul încins. Ai grijă să nu aglomerezi tigaia.
- Prăjește gogoșile până devin aurii, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.
- Scoate gogoșile pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Decoreaza:
- Presară gogoșile cu zahăr pudră sau servește-le simple, cu gem sau ciocolată, după preferințe. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 52kcalCarbohidrati: 8gProteine: 3gGrasimi: 0.5gGrasimi Saturate: 0.1gColesterol: 14mgSodiu: 57mgPotasiu: 38mgFibre: 0.3gZahar: 1gVitamina A: 20IUCalciu: 45mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!