Friptura de Porc la Cuptor
Friptura de porc la cuptor te cucerește cu savoarea sa suculentă și fragezimea irezistibilă, transformând fiecare masă într-o delicioasă aventură culinară.
Ingrediente
- 6 felii ceafa de porc cu os
- 3 linguri sos de soia
- 1 lingura otet de mere
- 1 lingurita cimbru uscat
- 6 catei de usturoi zdrobit
- 2 cepe taiate juliene
- 1 ardei gras rosu taiat juliene
- sare si piper dupa gust
- ulei de masline pentru uns carnea
Instructiuni
- Preincalzeste cuptorul la 200 grade C.
- Bate fiecare bucată de carne de porc ușor cu un batator pentru a o fragezi.
- După ce fiecare bucată de carne este bătută, condimenteaz-o cu sare și piper, apoi unge-o cu ulei de măsline.
- Așază o hârtie de copt într-o tavă, apoi distribuie ceapa și ardeiul gras tăiate julienne în tava pregătită.
- Plasează bucățile de carne de porc peste legumele din tavă.
- Într-un castron, amestecă sosul de soia cu otetul de mere și cimbrul uscat, apoi unge fiecare felie de carne de porc cu acest amestec.
- Acoperă tava cu folie de aluminiu și coace la cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de o oră.
- După o oră, înlătură folia de aluminiu și mai lasă friptura la cuptor timp de încă 30 de minute.
- Ocazional, stropește fiecare bucată de carne cu sucul din tavă și întoarce-le pentru a se rumeni pe ambele parti. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 223kcalCarbohidrati: 6gProteine: 28gGrasimi: 9gGrasimi Saturate: 3gColesterol: 84mgSodiu: 91mgPotasiu: 576mgFibre: 1gZahar: 2gVitamina A: 635IUVitamina C: 29mgCalciu: 25mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!