Pasca fara Aluat
Descoperă o pasca fără aluat, ideală pentru sărbătorile pascale, cu o textură catifelată și un gust delicat de vanilie și coajă de lămâie, perfectă pentru a fi servita în compania celor dragi.
Ingrediente
- 700 g brânză de vaci
- 400 g smantana
- 6 oua
- 200 g zahar
- 100 g unt
- 50 g gris
- coaja rasa de la o lamaie
- coaja rasa de la o portocala
- 200 g stafide
- 60 g faina
- 2 lingurite esenta de rom
Instructiuni
- Preîncălzește cuptorul la 180°C și unge o formă de copt cu unt si tapeteaza-o cu faina.
- Într-un castron mare, amestecă brânza de vaci, ouăle, zahărul, coaja rasă de lămâie, portocala, esența de vanilie si rom până obții un amestec omogen.
- Adaugă stafidele și amestecă bine.
- Adaugă făina si grisul treptat, amestecând continuu, până când este complet incorporată și obții o compoziție omogenă.
- Adauga untul si amesteca.
- Toarnă compoziția în forma de copt pregătită și nivelează suprafața cu o spatulă.
- Coace pasca în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când devine aurie și este coaptă în interior. Poți verifica coacerea înțepând pasca cu un cuțit sau o scobitoare - dacă iese curat, pasca este gata.
- După coacere, lasă pasca să se răcească în formă înainte de a o tăia în felii și de a servi.
Valori Nutritionale
Calorii: 319kcalCarbohidrati: 46gProteine: 11gGrasimi: 10gGrasimi Saturate: 6gColesterol: 114mgSodiu: 88mgPotasiu: 213mgFibre: 1gZahar: 25gVitamina A: 397IUVitamina C: 1mgCalciu: 147mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!