Penne Quatro Formaggi
Pastele Quattro Formaggi: o bucurie delicioasă de paste într-un sos cremos cu patru tipuri de brânzeturi sățioase. O explozie de arome și cremozitate pentru bucatăria ta!
Ingrediente
- 400 g paste penne, fettuccine sau tagliatelle
- 100 g Emmental ras
- 100 g Gouda ras
- 100 g Gorgonzola faramitata
- 50 g Parmezan ras
- 2 catei de usturoi tocati fin
- 1 cana smantana lichida
- 2 linguri unt
- sare si piper dupa gust
- patrunjel tocat pentru decor
Instructiuni
- Fierbe pastele in apa cu sare conform instructiunilor de pe ambalaj. Scurge-le si pastreaza o parte din apa.
- Intr-o tigaie mare, topeste untul la foc mediu. Adauga usturoiul tocat si caleste-l pana devine auriu si aromat.
- Redu focul si adauga smantana lichida. Amesteca bine.
- Adauga treptat Emmental, Gouda, Gorgonzola si Parmezanul. Continua sa amesteci pana cand branzele se topesc si sosul devine cremos. Daca este prea gros, poti subtia cu putina apa de la paste.
- Condimenteaza cu sare si piper dupa gust
- Adauga pastele fierbinti in tigaia cu sosul Quatro Formaggi si amesteca bine pentru a le imbraca uniform.
- La final presara patrunjelul tocat deasupra. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 529kcalCarbohidrati: 28gProteine: 36gGrasimi: 32gGrasimi Saturate: 17gColesterol: 80mgSodiu: 4472mgPotasiu: 340mgFibre: 5gZahar: 7gVitamina A: 740IUVitamina C: 0.5mgCalciu: 738mgFier: 3mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!