Tiramisu Clasic
Un delicios Tiramisu, cu straturi de biscuiți înmuiați în cafea și un amestec cremos de mascarpone, ideal pentru orice moment de răsfăț!
Ingrediente
- 5 galbenusuri de ou
- 450 g mascarpone
- 2 cani frisca batuta
- ¾ cana zahar
- 250 g piscoturi
- 1 cana cafea preparata
- ¼ cana rom
- 2 linguri cacao pudra
Instructiuni
- Într-un castron, bateți gălbenușurile până când obțineți o compoziție deschisă la culoare și cremoasă.
- Adăugați mascarponele si zaharul și amestecați până când obțineți o compoziție omogenă.
- Incorporați treptat frișca bătută în amestecul de mascarpone până la omogenizare.
- Amestecați cafeaua cu romul într-un bol.
- Înmuiați rapid piscoturile în amestecul de cafea și rom și așezați-i într-un singur strat într-o tavă de sticlă sau ceramică pentru prăjituri.
- Acoperiți stratul de piscoturi cu jumătate din amestecul de mascarpone, nivelându-l cu o spatulă.
- Adăugați încă un strat de piscoturi înmuiate în cafea și rom.
- Acoperiți acest strat cu restul amestecului de mascarpone, nivelând din nou suprafața.
- Refrigerați Tiramisu-ul pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte pentru a se seta și a permite aromei să se îmbine.
- Înainte de servire, presărați cu pudră de cacao utilizând o sită pentru un aspect decorativ. Pofta buna!
Valori Nutritionale
Calorii: 270kcalCarbohidrati: 14gProteine: 6gGrasimi: 21gGrasimi Saturate: 12gColesterol: 165mgSodiu: 55mgPotasiu: 35mgFibre: 0.3gZahar: 0.1gVitamina A: 750IUCalciu: 73mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!