Minunatele cornulețe fragede cu untură și umplutură de gem de prune sunt o încântare pentru simțuri, aducând aroma dulce și textura fragedă în fiecare savoare.
Într-un bol, amestecă făina cu untura, esenta de vanilie si sarea. Omogenizează compoziția adăugând treptat laptele, până obții un aluat omogen, care nu se lipește de mâini. Lasă aluatul sa se odihneasca pentru 30 de minute.
Preîncălzește cuptorul la 180°C.
După ce aluatul s-a odihnit, întinde fiecare bucată de aluat într-un cerc și taie-l în triunghiuri egale. Adaugă o cantitate mică de gem de prune în partea lată a fiecărui triunghi și rulează strâns de la latură către vârf pentru a forma cornulețele.
Așează cornulețele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie pergament și coace-le în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când devin ușor aurii.
După ce sunt coapte, lasă-le să se răcească puțin și tavaleste-le in zahăr pudră pentru un aspect decorativ și pentru a le îndulci. Pofta buna!