Mini Quiche
Mini quiche-urile sunt mici delicii cu crustă fragedă și umplutură bogată, perfecte pentru micul dejun sau aperitive la orice ocazie specială.
Ingrediente
- 1 pachet de aluat foietaj (aproximativ 230 g)
- 4 oua
- ½ ceasca lapte
- sare si piper dupa gust
- ½ ceasca brânză rasă (cheddar, mozzarella sau brânză la alegere)
- ½ ceasca bucatele de bacon prajit
- ¼ ceasca ceapa verde, tocata
- ¼ ceasca ardei gras roșu tocat cubulețe
- ulei pentru uns formele de muffin
Instructiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C și ungeți formele de muffin cu ulei sau utilizați hârtii de copt pentru muffin.
- Răsuciți aluatul foietaj pe o suprafață presărată cu făină și tăiați-l în bucăți potrivite pentru a acoperi fundul și pereții formelor de muffin. Așezați aluatul în formele de muffin și apăsați-l ușor pentru a se potrivi.
- Într-un castron, bateți ouăle și amestecați-le cu laptele. Adăugați sarea și piperul după gust.
- Adăugați brânza rasă, sunca sau baconul, ceapa verde și ardeiul gras roșu în amestecul de ouă și amestecați bine.
- Turnați amestecul de ouă în fiecare formă de muffin deasupra aluatului.
- Coaceți mini quiche-urile în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când sunt aurii și umflate.
- Lăsați-le să se răcească timp de câteva minute înainte de a le scoate din formele de muffin.
- Le puteți savura ca gustare sau parte a unui mic dejun delicios. Poftă bună!
Valori Nutritionale
Calorii: 115kcalCarbohidrati: 8gProteine: 3gGrasimi: 8gGrasimi Saturate: 2gColesterol: 47mgSodiu: 62mgPotasiu: 28mgFibre: 0.3gZahar: 0.2gVitamina A: 69IUVitamina C: 0.03mgCalciu: 9mgFier: 1mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!