Supa Crema de Cartofi
Această suculentă și catifelată supă cremoasă de cartofi îți îmbrățișează simțurile cu aroma sa îmbietoare și textura sa fină, oferind o senzație de căldură și confort în fiecare lingură.
Ingrediente
- 4 cartofi mari, curățați și tăiați cuburi
- 1 ceapă mare, tocată
- 2 căței de usturoi, tocați
- 4 cani supă de pui sau supă de legume
- ½ cana smântână lichidă
- ½ cana lapte
- 4 linguri unt
- sare si piper, dupa gust
- Opțional pentru servire: bacon prăjit, brânză rasă, ceapă verde tocată
Instructiuni
- Într-o oală mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și usturoiul și căliți-le până devin moi.
- Adăugați cartofii cuburi și supa de pui sau supa de legume în oală. Lăsați să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când cartofii sunt moi.
- Folosind un blender de mână sau un blender de countertop, pisați supa până obțineți o consistență cremoasă. Puteți păstra câteva bucăți de cartofi netocați pentru textură, dacă doriți.
- Turnați smântâna lichidă și laptele în supă. Amestecați bine și lăsați să mai fiarbă timp de aproximativ 5 minute. Condimentați cu sare și piper după gust.
- Serviți supa caldă, opțional cu bacon prăjit, brânză rasă și ceapă verde tocată pentru a adăuga mai multe arome.
Valori Nutritionale
Calorii: 185kcalCarbohidrati: 40gProteine: 5gGrasimi: 1gGrasimi Saturate: 1gColesterol: 2mgSodiu: 24mgPotasiu: 944mgFibre: 5gZahar: 3gVitamina A: 32IUVitamina C: 44mgCalciu: 35mgFier: 2mg
Ati incercat reteta?Spuneti-mi cum v-a iesit!